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Chronik
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Damals
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Heute |
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Hans
Bachhalm und seine Familie eröffneten 1928 die erste Konditorei im Kremstal. |
Silvia
und Konditormeister Hannes Bachhalm mit ihrem Team. Heute wird die Konditorei
bereits in dritter Generation erfolgreich geführt und ist bei ihren Kunden
weit über das Kremstal hinaus bekannt. |
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Hausansicht
1928. 1928 befand sich die Konditorei nur im vorderen Teil des Hauses.
Jedoch das süße Eck war damals schon ein Begriff in unserer Region. |
Das
süße Eck 2001 Im Zuge des Umbaus 1998 wurde das zweite Haus mit umgebaut
und die Konditorei über beide Häuser ausgedehnt. Die Backstube befindet
sich nun im ersten Stock der zwei Gebäude und ebenerdig wurde für die
Gäste ein innovatives, zeitgerechtes Lokal errichtet. Dadurch entstanden
3 verschiedene Räumlichkeiten und es wurde bewusst darauf Wert gelegt
verschiedene Bereiche in einem Lokal zu vereinen. |
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1946
übergab Hans Bachhalm den Betrieb an seinen Sohn Johann Bachhalm. Die
neu renovierte Konditorei, mit einer damals revolutionären Holzfassade
und einem komplett erneuerten Ladenbau wurde schnell zu einer Sehenswürdigkeit
von Kirchdorf. Von jetzt an kamen die Kunden von weit und breit. |
1997
übernahm Hannes Bachhalm den Familienbetrieb, der zum damaligen Zeitpunkt
der Treffpunkt der jungen Szene im ersten Stock war und im Erdgeschoß
eine traditionelle Kaffeekonditorei bot. 1998 wurde das Haus generalsaniert
und ein neues Konzept punkto Arbeitsabläufe und Kundenbetreuung umgesetzt.
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Der
stolze Chef von damals (1946), Hans Bachhalm vor seinem Geschäft. |
Die
vierte Generation - Alexander oder Sandra - steht bereits in den Startschuhen.
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1930:
Das Damalige Kundenservice- und Lieferauto vor dem Wiener Konditoreigarten.
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Unser
Lieferauto 2001, das neue Kühl- und Tiefkühlauto garantiert eine optimale
Belieferung unserer Geschäftskunden und Partner. |
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